Заявка на публикацию

Вкусная наука, или химическая лаборатория на кухне

Вкусная наука, или химическая лаборатория на кухне

Работа посвящена  изучению  вопроса: «Чем же кухня напоминает химическую лабораторию?». Показано, что кухня – это лаборатория, во всех отношениях являющаяся химической лабораторией.